ぐつぐつ煮てます

ちょいと旬から外れかかってますが、ママンの竹の子ご飯が食べたーい！と実家に遊びに行った際、そう喚いたら「自分で作りなさい！」と叱られました。ママンのケチんぼ。いいじゃないか

…とグズグズ拗ねていても竹の子ご飯は出てこないので、スーパーで皮付きの竹の子を買って、ママンの指示通りに今、鍋でぐつぐつ煮ております。

水煮の竹の子でも、竹の子ご飯は出来るんですが、皮付きの、生竹の子のシャキシャキ感を一度でも味わってしまうと、もう、水煮には戻れません。煮るというひと手間は面倒ですが、炊き上がったときの、茶碗によそったときの、あの幸福感のために、本日、ヌカと格闘しておるのでございました。

食いしん坊は　手間をかけても　美味いものが食べたい

ハハハ。食いしん坊な人生って、そんなもんです(笑)